这首诗通过采卷耳的景象，表达了诗人对远方亲人的深切思念。诗人通过登山的艰难，比喻自己内心的孤独和无助。诗中的“我姑酌彼金罛”和“我姑酌彼兕觥”，用饮酒来暂时忘却思念之苦，反映了诗人对现实的无奈和逃避。

《卷耳》以自然景物为背景，通过采卷耳、登山等动作，展现了诗人内心的复杂情感。诗中的“不盈顷筐”和“我马虺隤”等细节，生动地描绘了诗人的劳碌和疲惫。同时，诗中反复出现的“维以不永怀”和“维以不永伤”，表达了诗人对远方亲人的无尽思念和哀伤。

这首诗的语言简练而富有韵味，通过对比卷耳的“采采”与“不盈顷筐”，以及马的“玄黄”与“瘏矣”，形成了鲜明的视觉和情感对比。诗人在自然景物中寻找慰藉，但最终发现饮酒无法真正消除内心的思念和悲伤。这种对现实的深刻感悟，使得这首诗具有了较高的艺术价值和思想深度。

采采卷耳，不多的卷耳装不满小小的筐子。我叹息着，思念远方的人，将这份思念放在周朝的大道上。 我登上险峻的山峰，我的马儿疲惫不堪。我暂且斟满金罍，以此来缓解我长久的思念。 我登上高高的山冈，我的马儿毛色变得暗淡。我暂且斟满兕觥，以此来缓解我长久的悲伤。 我登上崎岖的山路，我的马儿疲惫至极。我的随从也疲惫不堪，我多么想叹息啊。

采采：形容植物茂盛的样子。 卷耳：一种植物，即苍耳。 不盈顷筐：顷筐，一种筐子，形容采的卷耳不多，不能装满筐子。 嗟：叹息。 怀人：思念远方的人。 寘：放置。 周行：大道，指周朝的大道。 陟：登高。 崔嵬：形容山势险峻。 虺隤：形容马匹疲惫。 我姑：我暂且。 酌：斟酒。 金罍：古代盛酒的容器。 维：语气词，无实义。 高冈：高高的山冈。 玄黄：形容马的毛色。 兕觥：古代盛酒的容器。 砠：山石。 瘏：形容马匹疲惫至极。 仆：随从。 痡：形容人疲惫。 云何：多么。 吁：叹息。